菜の花と豚肉のブラックペッパー炒め(塩麹入り)

菜の花と豚肉のブラックペッパー炒め(塩麹入り)
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

菜の花のえぐみも気にならないサッと炒めるだけの簡単一品です♪

★材料

(2人分)

  • 菜の花

    １束

  • 豚肉

    適量

  • 塩麹

    小さじ１と１/２

  • ブラックペッパー

    少々

  • 油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    菜の花は５㎝ほどにカットする。

  2. 2.

    豚肉も食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで炒める。

  3. 3.

    ②に菜の花を茎の部分から入れ、火が通ったら葉の部分も加え、塩麹とブラックペッパーを入れて混ぜたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

豚肉の代わりに、ベーコンやハムなどで作ってもおいしいです♪

おがわひろこさん

おがわひろこさん

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