溶き卵のリゾット レシピあり

溶き卵のリゾット
  1. おいしそう！

（材料） 生米　　　　　　　　　　　　　１００ｇ 生玉葱　　　　　　　　　　　　４０ｇ　　　　　みじん切り チキンコンソメ顆粒　　　　　　２ｇ 生卵　　　　　　　　　　　　　　２個 パルミジャーノ粉チーズ　　　３０ｇ 青葱　　　　　　　　　　　　　　３ｇ 塩、こしょう バター　　　　　　　　　　　　　適量 （作り方） 鍋にバターを入れ玉葱を弱火で甘みがでるまで炒める そ 続きをみる 『著作権......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。