白身魚と生ハムの鍋焼きリゾット: レシピあり

白身魚と生ハムの鍋焼きリゾット:
  1. おいしそう！

[材料] ・お米　　　　５０ｇ ・白身魚　　　４０ｇ ・生ハムスライス　　　2枚 ・玉子　　　　1個 ・キノコ　　　３０ｇ ・玉葱　　　　２０ｇ ・浅月　　　　適量 ・白だし　　　150cc位 ［作り方］ １．お米を軽く炒めて白だしを加えてお好みの柔らかさに 炊きます。 ２．鍋に軽く油を引き玉葱 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。