アーモンドと赤ワイン風味のタラッリ: レシピあり

アーモンドと赤ワイン風味のタラッリ:
  1. おいしそう！

＜材料＞ 強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ 生イースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ 赤ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ 黒コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ 水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ アーモンド　　　　　　　　　　　......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。