アンコウと季節の根菜のレモンオイル煮: レシピあり

アンコウと季節の根菜のレモンオイル煮:
  1. おいしそう！

＜材料＞ アンコウ　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ　ぶつ切り 季節の根菜　　　　　　　　　　　　２０ｇ　一口大　大根、かぶ、レンコンなど チェリートマト　　　　　　　　　　　　１０ｇ　丸のまま に......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。