@xex_info < XEX WEST / Salvatore Cuomo Bros. ...

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  1. おいしそう!

Visualizza questo post su Instagram @xex_info < XEX WEST / Salvatore Cuomo Bros. > メインを待つ間は、カラフルな見た目と素材の組み合わせが楽しめる一皿を。 活オマール海老と3種のトマトサラダ(2~3人前) レモンのドレッシング アンチョビ風味  5,800円 ディナーアラカルト......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。