レシピブログ
①に続き、色々肉巻き。作り方のポイントも少しづつ書きながら紹介していきます。これは紅ショウガの肉巻き。紅ショウガにかなり味があるので、一個作るのに豚バラを1枚使うことと、紅ショウガを巻き過ぎないこと、塩コショウは軽めにすることがポイントです。豚バラ1/2枚でも巻けると思いますが、ちょっとしょっぱくなっちゃうと思います。これに衣をつけて揚げたものはたまに串揚げ屋で見ますね。これはシイタケをまるごと巻......
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