つくねと椎茸のチーズ焼き　＆　休憩 レシピあり

つくねと椎茸のチーズ焼き　＆　休憩
  1. おいしそう！

こんにちは。やわらか介護食研究所のみるくです。 難病の娘の為に、毎日介護食の研究＆作成をしています。     今日は 「つくねと椎茸のチーズ焼き」 です。         【材料】（家族2人＋介護食1人）     ☆鶏ひき肉　　３００ｇ ☆１/2個 ☆卵　　半量 ☆片栗粉　　大１ ☆塩・こしょう　少々     ★酒　　大1 ★みりん　　大３ ★砂糖　　小１ ★しょう油　　大１     まずは☆の......