手作り？　木綿豆腐　精進料理レシピ

手作り？　木綿豆腐　精進料理レシピ
  1. おいしそう！

スーパーで100円で買えるものを、30倍近いお金と、数時間というコストをかけて 手作りする意味はあるのでしょうか？ 寒さにめっきり、ジョギングと精進ジム通いがおっくうになりつつある　男の精進料理しま専科、山田です。冬はやっぱりどこにいても、その場所なりの寒さを感じるものですね。東北にはとても住めないかもしれません。 そういえば、沖縄の健康長寿の秘訣は、その陽気なあたたかい気候ゆえに、外で畑仕事を......

山田武史＠精進料理しま専科さん

山田武史＠精進料理しま専科さん

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。