豚なんこつの焼酎角煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ご近所のスーパーで豚の骨付き肉がお手頃価格で売られており、豚の角煮にしてみようと購入しました。ラフテーという沖縄料理では豚バラの塊肉に泡盛を加えて煮込むそうですね。角煮も本来は豚バラの塊肉を使用するとのこと… でも予算の都合で骨付き肉で作ります😌 ※自己流のため下茹で、アク取りなど一切省いています😫 もう一品は、天ぷらのお惣菜を使った天むすです。豚の焼酎角煮と天むす【スペアリ......