マドレーヌ
マドレーヌはとっても簡単。
①薄力粉
②粉糖(普通のお砂糖でも作れます。食感がちょっと変わりますが)
③バター
④卵
→ 各々1:1:1:1 つまり全て同量。今回は100gで。卵は小さかったので2個分。
⑤ベーキングパウダー 小さじ1/2
⑥バニラオイル 五滴ぐらい
a.①②⑤を一緒にふるう。
b.溶き卵と⑥を加えて、ぐるぐる混ぜる。
c.溶かしたバターを2~3回に分けて混ぜる......
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工学部4年の大学生。
1人暮らし中。
お菓子作り大好き♪
料理教室の料理・ケーキ・パンコースに通ってます!