アンコウの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

アンコウの南蛮漬けを作りましたアンコウってご存知ですか？よく鍋物にして食べるお魚です。 “あん肝"とかねチョウチンアンコウじゃなくてきあんこうという種類なのだそう。出来上がりはこんな感じです【材料は3人分】アンコウ 6切れ小麦粉　　少々油　　　大さじ1杯玉葱　　　　1/2個人参　　　　20g ピーマン 1個 (タレ) 水　　　大さじ5杯醤油......