ナスのパルミジャーナ（ナス・トマト・チーズの重ね焼き）レシピあり

【ポイント・アレンジ】チーズをモッツァレラ、粉チーズをパルミジャーノに変えると本格的な味になりますトマトソースは市販のもの、もしくは以前の記事の作り方を参照してください ⠀ ししとうの素揚げとトマ […]...

青森県出身　三軒茶屋/東京（現在）料理人の父を持つ海鮮居酒屋/イタリアンレストラン/フレンチレストラン/創作料理レストラン/肉ビストロ/ワインビストロジャンルにとらわれない様々な店での経験を持つ

だてやんさん