【発酵レシピ:鮭の塩麹レモン焼き】【発酵豆知識：酵素】レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

　鮭の塩麹レモン焼き 🍋 生鮭を、塩麹とレモン汁と漬け込んで、グリルで焼くだけのシンプルレシピ♫ ワインにも合いそう 🍾 塩麹とレモンが魚臭さを軽減し、ふっくらさっぱり仕上がります 👍 もちろん塩麹だけで、塩鮭風にしても良いですね 😊 栄養素を分解してから食べられるし、しっとり焼き上がるから、身体への負担も少ない◎ 【鮭の塩麹レモン焼き】 ■材料 2人分生鮭 2切れ塩麹 ......