ソーセージの作り方：白ソーセージでブランチをレシピあり

0

おいしそう！

休日のブランチにぴったり！羊腸を使った白ソーセージのレシピです。ミュンヘン風のバイスブルストと行きたいところですが、子牛肉が手に入り難いので、我流の作り方ですがオールポークで、粗挽き肉も使って白ソーセージを作ってみました。 ◆使用ケーシング：天然羊腸（http://www.garden-cook.com/products/120001nc.html）...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: garden-cookさん

ソーセージ・ハム・燻製手作り用品販売サイト「ガーデンクック」（http://www.garden-cook.com）店主の自家製ソーセージ・ハムレシピを公開しています。伝統的なスローフード、安心できる大人の味、各地の特産品をフレーバーとしたこだわりの逸品など、趣味で楽しむ手作りハム･ソーセージのレシピ、作り方のメモランダム。