レシピブログ
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今日のソーセージの作り方はオーストラリア人の大好きなソーセージKranskyです。もともと北スロベニアのソーセージがオーストラリアンの好みにあったそうです。とくに特徴のある原材料は、白ワイン(シャルドネ種)とチェダーチーズを加えるところです。 ■原材料 豚肉 1162g 牛肉 775g 雪氷 105g 白ワイン(シャルドネ) 105ml チェダーチーズ 9......
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