ソーセージの作り方：リヨナーソーセージのバリエーション3種レシピあり

0

おいしそう！

基本のリヨナーソーセージの生地に3種のフレーバーを加えてみました。本場ドイツや欧米諸国でも定番のパプリカ、グリーンペッパーに、ベランダで育てているフレッシュなバジル。リヨナー生地に、ソーセージスタッファーで充填する前に混ぜるだけなので、基本の生地を作れば彩りも綺麗なソーセージをいろいろ楽しめます。オードブルなどに盛り合わせると見栄えがしていいと思います！続きを読む →...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: garden-cookさん

ソーセージ・ハム・燻製手作り用品販売サイト「ガーデンクック」（http://www.garden-cook.com）店主の自家製ソーセージ・ハムレシピを公開しています。伝統的なスローフード、安心できる大人の味、各地の特産品をフレーバーとしたこだわりの逸品など、趣味で楽しむ手作りハム･ソーセージのレシピ、作り方のメモランダム。