ソーセージの作り方：ビールにぴったり！自家製ビアヴルストレシピあり

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おいしそう！

だんだん夏の暑さも本格的になってきました。ビールがおいしい季節になりましたね。今日はビールのアテに本国ドイツでもよく食べられているビアブルストを作ってみました。コショウやマスタードシードがピリっときいたスパイシーでビールにピッタリなソーセージです。...

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: garden-cookさん

ソーセージ・ハム・燻製手作り用品販売サイト「ガーデンクック」（http://www.garden-cook.com）店主の自家製ソーセージ・ハムレシピを公開しています。伝統的なスローフード、安心できる大人の味、各地の特産品をフレーバーとしたこだわりの逸品など、趣味で楽しむ手作りハム･ソーセージのレシピ、作り方のメモランダム。