ミニ食パン

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おいしそう！

今日は久しぶりにミニ食パンのレッスンでした。 3名様のご参加です。ふんわりと焼けました。きめの細かい生地に。釜のびもしています。今日は午前中、気温がなかなか上がりませんでした。冷え性のKさん。生地温が上がらず捏ねに時間がかかったしまいましたがうまくやけてよかったです。皆さん今日は2回目ですが、なかなかいい手つき。今日はこれからパン研です。・・・ ...