■HERB SALTで・・・『そら豆のパスタ』
そら豆の出回る季節には、必ず食べたくなるパスタです。
そら豆は、固めに茹で、皮を取っておきます。
ソーセージはサイコロに切っておきます。
細めのパスタを茹で、茹で上がる直前にそら豆とソーセージもお鍋に投入。
すぐにザザッとザルにあげ、茹で汁を切ってしまわないうちに多目のオリーブオイルを熱しておいたフライパンに入れます・・・
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手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪