『鱈のマヨネーズ風味ソテー』レシピあり

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おいしそう！

■ＨＥＲＢＳＡＬＴで･･･『鱈のマヨネーズ風味ソテー』基本、魚はベーシックな塩焼きが好きです。カレイの一夜干し辺りも、いいですねー。焼酎に合いますし。ただ、鱈や鰆など、淡白なお魚は、少しこってり風な味付けをしたくらいが、やっぱり美味しいですね。鱈にはハーブソルトを両面に振り、オリーブオイルでソテーします。火が通った辺りで、マヨネーズを表面に塗り、１分程・・・ ...