■HERB SALTで・・・『定番 鶏ハム』
もう皆さん一度は作られたことがあると思います。
すぐに食べられないのが残念ですが、逆に、「手をかけて作ってる~感」が味わえるメニューでもありますね(笑)
鶏むね肉に、まずはハーブソルトとお砂糖、あるいはハチミツを適量揉みこみ、ポリ袋に密閉して1~2日、冷蔵庫で寝かせます。
それをラップでキャンディー状にラッピング。
両端は、お・・・
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手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪