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■HERB SALTで・・・『半熟ポーチドエッグ スープ』 そろそろ温かいスープが恋しい季節になってきましたね。 ただの卵が、ちょっとだけ手間をかければお洒落なスープに♪ 卵をとろり・・・と半熟に仕上げて、美味しくいただきましょう。 まずはポーチドエッグを作ります。 小鍋にお湯を3カップ程度沸かし、お酢を50cc入れます。 沸騰したら、おたまでぐるぐるとお湯をかき回・・・ ...
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