『新じゃがのニョッキ』レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

■HERB SALTで・・・『新じゃがのニョッキ』実家でじゃがいも掘りをしました。といっても、掘ったのは姪っ子や姪っ子の子。ワタシは監督（笑）で、こんなに収穫！ということで、早速ニョッキを作ってみました。まずは大ぶりのじゃが芋１個（約２００ｇ）を、皮付きのままルクエ（お皿にゆるめのラップ）でチン！します。竹串が中まで軽く通るまで火を通したら、取・・・ ......