レシピブログ
■HERB SALTで・・・『舞茸の中華スープ』 毎日冷たいものばかりになってしまう季節ですね。 でも胃腸は若干疲れ気味。。 そんな身体に、熱いスープです。 水を入れたお鍋に、舞茸とネギを入れて火にかけ、お湯が沸いたらガラスープの素を少し薄いかな... 程度入れます。 足りない味の調節はハーブソルトとお醤油少々で。 最後にモヤシを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。 盛・・・ ......
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