■HERB SALTで・・・『カプレーゼ』
路地ものトマトもそろそろ終わりですね。
それにしても、今年もトマトを良く食べました。
定番はカプレーゼ。
フレッシュバジルの季節には、ジェノベーゼを使わずにいただきます。
よく冷えたトマトを輪切りにし、モッツァレラチーズと盛り付けます。
金気を嫌うバジルは、手でちぎってトッピング。
あとはハーブソルトとオリーブオイルをた・・・
...
-
-
手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪