レシピブログ
■HERB SALTで・・・『簡単!ザワークラウトもどき』 おいしいソーセージとビール・・・とくれば、やっぱりそばには山盛りのザワークラウトが欲しいところですよね。 ですが、仕込んで発酵させて口に入るまで数日間・・・という時間のかかるもの。。 なので簡単に”もどき”を作りました。 キャベツは少し太めの千切りにし、ザルに入れてざっと洗っておきます。 水気の残ったままのキャベ・・・ ......
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