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■HERB SALTで・・・『新じゃがとズッキーニのソテー』 そろそろスーパーでズッキーニを見かける季節です。 一昔前は自分で育てる以外、なかなか高価で手が出なかったズッキーニですが、今では普通にリーズナブルに手に入るようになりました。 ズッキーニはくせがなく、どんなお料理にも使えて便利なので良く利用します。 時にはお味噌汁にも入れるし(笑) そんなズッキーニを、新じゃがとシンプ......
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