レシピブログ
■HERB SALTで・・・『ズッキーニのオリーブオイルソテー』 ズッキーニが店頭に並ぶ季節です。 煮ても焼いてもおいしく、くせの無い素材なので、どんどん利用したいですが、シーズンはじめには必ずシンプルなソテーでいただいています。 ズッキーニはよく洗い、5~8mm程度の輪切りにします。 フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、重ならないようにズッキーニを並べ、ハーブソルトを振......
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