食育

食育
  1. おいしそう！

小学校で朝食の大切さを学んできた娘、最近「ちゃんと赤･緑･黄色の食べ物を出してよ。」と言ってきます。まっ、時間と食材があれば作りますよ。確かに栄養のバランスは大切だと思います。が、あるもので空腹を満たしてる子供もいっぱいいるんだよなー。食のありがたさを説明するのが難しい日本ですね。今日は栄養のバランスを考えながら作ってみました。①ホットドック：キャベツをバターで炒め、塩コショウで味付け。ウインナー......

yohさん

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二児の母。島の食べ物に育てられています。元ヨーガインストラクター、現在機織りしながらいろいろ・・・。