ノンカフェイン栄養素の宝庫❗鰹節【ダシ飲み】レシピあり

調理時間：5分未満

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おいしそう！

日本人なら､一度は口にした事のある鰹節(鰹だし)実は､栄養素の宝庫なんです❗・鰹節とは､鰹を乾燥・カビ付けなどの製造工程から作られている発酵食品です｡鰹節には､日本食には欠かせないうま味成分《イノシン酸》が豊富に含まれています｡更に､三大栄養素のほかにビタミン､ミネラルも豊富でその上､人間の体内で作る事の出来ない必須アミノ酸がすべて含まれています❗アミノ酸とは､たんぱく質の最小単位で､食品に含まれ......