第６回しょくはぐくらぶ - 助宗鱈をまるごと食そうレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

２月１日、６回目の「しょくはぐくらぶ」。冬の魚「助宗鱈」を使って、「助宗鱈のきのこあんかけ」「肝ポン酢あえ」「たらこマヨネーズ和えスパゲティサラダ」を作ることに。この３品を作るためには、どうしても真子（卵巣）入りの雌をゲットしなくては。朝一番「ユー・パレット」へ。いたいた、大きな助宗鱈が。ちょこっと、お腹を切ってもらって真子を確認。ほっ、一安心。本当に、いつも助かります。きのこあん......