あ〜春の味覚、筍 -Part2- 若竹煮レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

「あ〜春の味覚、筍 -Part1-」の続き。「タケノコご飯」「タケノコのすまし汁」、更にシンプルな「若竹煮」で食そう。「タケノコご飯」「若竹煮」「筍入り茶碗蒸し」「若竹煮」筍とわかめは相性がいいですね。＜材　料＞４人分筍　適量（小ぶりな筍１本位かしら）だし汁　カップ２砂糖　大さじ１酒、みりん　カップ１/４塩　小さじ１薄口醤油　大さじ......