中学生、和彰のお弁当 -368- レシピあり

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おいしそう！

筍が出まわる時期は、これでもかっ！というほど食卓に登場する。筍ごはん、筍とジャガイモ、ワカメの味噌汁、筍入り茶碗蒸し、筍と分葱のぬた、千切り筍と豚肉の塩麹炒め、筍入り春巻き...etc。そろそろ終わりにしようかしらという頃、大きな筍を買って下処理し、それぞれの用途にあわせてカットし冷凍保存する。そんな訳で、今日のお弁当にも筍登場。・筍ごはん・雑穀米ごはん・肉団子 ......