豚肉とパプリカのブレゼレシピあり

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おいしそう！

ブレゼとは蒸し焼きのこと。ひたひたのブイヨンで作る軽い煮込みは、調理時間が短いうえ、素材ひとつひとつの味が引き立ちます。初物の新玉ねぎと、パプリカの甘みをぜひお愉しみください。材料（4人分）豚肩ロース4枚、玉ねぎ1個、パプリカ（赤、黄）各1個、にんにく1片、パセリ少々、白ワイン50cc、固形ブイヨン1個、タイム（パウダー）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル各適量作り方 ①　豚・・・......