叩き海老と長ねぎのパスタ レシピあり

叩き海老と長ねぎのパスタ
  1. おいしそう!

時間がないときにぴったりなのがパスタランチ。昨日から引き続き・・・海老と、甘みたっぷりな長ねぎで。 材料(1人分) スパゲッティ80g、海老80g、長ねぎ1/2本、にんにく1片、赤唐辛子1本、塩、こしょう、白ワイン、オリーブオイル各適量 作り方 ① 塩を入れた湯で、スパゲッティを茹でる。 ② 海老は殻をむき、背ワタを取り粗く叩く。長ねぎは斜め切り、にんにくはみじん切り。 ③ フライ・・・ ......

Yukaさん

Yukaさん

料理演出家が綴る空想Cafe。料理をめぐるフォトエッセイ。