鰆の煮付けと春野菜のさっと煮レシピあり

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おいしそう！

春野菜とさつま揚げ、海老のさっと煮朝起きると、どんよりと曇った空。こんな日に食べたくなるのは、決まって和食。するっと喉を通って胃にやさしい野菜や海草と、少しの魚があれば嬉しい。この季節とても甘い蓮根や旬の筍を、瓢形が可愛いらしいさつま揚げとともにさっと煮てみました。出汁、酒、みりん、薄口醤油と塩で透明に仕上げます。鰆の煮付け煮付けは魚によってレシピを変えています。今日の場合は、水2・......