車海老の養老煮と和食器あれこれレシピあり

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おいしそう！

通りすがりに開かれていた陶器市で、いつものように衝動買い（笑）その一部を使って盛り付けてみる。煮物二品と、札幌土産の昆布巻き。ニラの和えもの。大根のお漬けもの。オーナーのリクエスト「たらこと糸こんにゃくの煮付け」は、北海道育ちの彼の思い出の味らしいけれど・・・見たことも食べたこともないから（そして、情報も薄いから、笑）我流にアレンジ。たらこは切り目を入れ、さっと塩茹でして花を咲かせ、唐辛子......