魚介と筍のラグーレシピあり

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おいしそう！

久々にパスタです。魚介の甘みがぎっしりのラグーに、トマトの酸味がさわやか。春を待つ思いを込めて作りました。材料（4人分）フェットチーネ320g、いか、海老、帆立、あさり等合わせて400g、筍1/2本、オリーブ（輪切り）大2、プチトマト8個、にんにく1片、赤唐辛子2本、バジル適量、白ワイン50㏄、塩、胡椒、オリーブオイル適量作り方 ① いか、海老、帆立は食感が残る程度の粗み・・・ ...