レシピブログ
素っ気ないほどシンプルな外見に反して、繊細な舌触りと濃厚な味のパン・ド・ショコラ。 幾つかのガトーショコラレシピの中で1番のお気に入りなのです。焼き立てのふんわりも良いけれど、一晩置いてずっしりが大好き。口の中であっという間に溶けます★ 材料(9×22センチパウンド型1台分) クーベルチュールチョコレート(ビター)120g、無塩バター120g、薄力粉30g、全卵1個、卵黄2個分、グラ・・・ ......
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