レモンオイル香る　いかとレタスのリゾット　レシピあり

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おいしそう！

時々、質問されることのひとつに、「香りつきオイルの使い方」があります。南仏では、専門店で何種類ものオリーブオイルを試しました。世田谷食堂にもいくつかのフレーバーオイルがあって、厨房に飾っておくだけでも可愛い★ 一見、使用法が難しく思えるフレーバーオイルですが、最後にレモンをギュッと絞るような感覚で使ってみてはいかがでしょう。例えば、今日のリゾット。レタスの香りとともに、いかをよりさっぱり・......