いろいろトマトのハニーマリネ レシピあり

いろいろトマトのハニーマリネ
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    おいしそう!

世田谷食堂のふたりともに苦手な生のトマト。(その栄養価で、再びブームになっているようですが)何が気になるかというと、やはり酸味と皮の硬さ。そのふたつを解消するために、湯むきしたトマトを蜂蜜でマリ......

Yukaさん

Yukaさん

料理演出家が綴る空想Cafe。料理をめぐるフォトエッセイ。