ひんやり冷たい南瓜の含め煮レシピあり

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おいしそう！

お馴染み南瓜の煮物にも夏らしさを。たっぷりの出汁で含め煮にし、ひんやり冷たくしていただきます。材料（4人分）南瓜1/3個、出汁2.5C、酒50㏄、みりん大2、薄口醤油小2 作り方 ① 南瓜は種を取り、皮を虎むきにする。大きさを揃えて切り、面取りをする。 ② 鍋に①、出汁、酒を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱めアクを取る。落し蓋をして南瓜が柔らかくなるまで煮る。 ③ ②に竹・・・ ...