栗たっぷり 鶏肉とマッシュルームの煮込み レシピあり

栗たっぷり 鶏肉とマッシュルームの煮込み
  1. 5
    おいしそう!

栗の季節になりました。お約束の栗ごはんも魅力的だけど、鶏や豚肉との相性も抜群。和、洋、中を問わず、温かな煮物にぴったりです。 材料(4人分) 鶏骨付きぶつ切り、手羽元、手羽先等500g、栗12個、マッシュルーム250g、玉ねぎ1個、にんにく1片、ブロッコリー適量、ブイヨン(水3C+固形コンソメ2個)、塩、胡椒、サラダオイル各適量 作り方 ① 栗は一晩水につけ、皮をむいて水にさらす。・・・ ......

Yukaさん

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料理演出家が綴る空想Cafe。料理をめぐるフォトエッセイ。