若鶏ときのこ、焼き野菜のサラダレシピあり

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おいしそう！

日ごとに冬の気配が感じられ、温野菜が嬉しい季節。きのこや冬野菜がたっぷりのこちらは、チキンも加わりボリューミーで、サラダというよりメインのようです。作り方 ① ブロッコリーは、小房に分けて茹でる。蓮根、さつま芋は、輪切りにして水にさらし、それぞれ電子レンジにかけて蒸す。エリンギ、しめじ、しいたけは、食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、胡椒をふる。 ② オリーブオ・・・ ......