艶々!肉団子の甘酢あんかけ レシピあり

艶々!肉団子の甘酢あんかけ
  1. 11
    おいしそう!

最近、お弁当を作る機会が増えました。リクエストは、お弁当の定番「肉団子」 (しつこいようですが)同じことの繰り返しは苦手なので、自然と大きめな団子なのです(笑)レシピの分量で20個ほど完成。チンゲン菜や小松菜をさっと茹でて添えます。 材料(20個分) 豚ひき肉600g、生姜1片、長ねぎ1本、塩小1、胡椒適量、片栗粉大6、サラダ油適量 A:砂糖大8、醤油大4、酢大8、水100㏄ ・・・ ...

Yukaさん

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料理演出家が綴る空想Cafe。料理をめぐるフォトエッセイ。