\今が旬/ イワシの梅煮 レシピあり

\今が旬/ イワシの梅煮
  1. おいしそう！

イワシの旬は6〜10月頃。 スーパーでイワシが安かったので、梅煮にしました。 イワシは手開きで下処理できるので、お家でも手軽に調理ができます。 かば焼きや梅としそとフライにするのも最高ですが、1番好きなメニューは梅煮です いつもの作るレシピはこんな感じ。 材料 ・イワシ (今回は小さめサイズだったので10尾使用 普通サイズなら4〜5尾) ・生姜　スライス5枚ほど ・梅干し　2〜3粒 ・酒　150......