鶏肉の白ワインとクリーム煮&あん肝のゼリー寄せ  12・8・2010 レシピあり

鶏肉の白ワインとクリーム煮&あん肝のゼリー寄せ  12・8・2010
  1. おいしそう!

二日前に作ったあん肝。私の舌には少し塩がきつかったので、一晩かつおの出し汁に漬けておきました。程よく塩が抜けたあん肝をゼリー寄せにしようと思いつきました。でも、メインは洋風のつもり。先月、フレ......

Mchappykunさん

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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。