ペッパー・ビーフ・ステーキ　　　　1・19・2011 レシピあり

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おいしそう！

夫は心身ともに力をつけたいときは、ビーフ・ステーキを所望します。確かに、アメリカの分厚いステーキを食べますと、もりもり力がわいてくる気がします。夕べはリブアイと呼ばれるお肉に、つぶした黒と緑の胡椒をまぶして、ステーキにしました。この一枚、500gのステーキを二人で半分ずつにしました。余分な脂身を取り除き、室温にしたステーキに石臼でつぶした、黒と緑の胡椒を両面にまぶします。塩・・・ ......