キンメ鯛のアーモンド・ムニエル　　 1・26・2011 レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

忙しい日は手早く料理できるものがいいですね。でも、美味しく、しかも目先を少し変えて。夕べはいつもと少し違った魚のムニエルにしました。キンメ鯛が値段も手ごろで新鮮そうだったので買い求めましたが、ヒラメやカレイのフィレでも良いでしょう。骨をきれいにとって、(これだけは手抜きしないで下さい。)片面にアーモンドプードル、小麦粉、レモンの皮のすりおろしを加えてまぶしました。アーモンドとレモンの香......